Spiesekarte
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VORSPEISEN
09. Samosa
gefüllte Teigtasche mit indischen Gewürzen, Kartoffeln und grünen Erbsen. 2 stück
16. Chicken Pakora
in Kichererbsenmehl gebackenes Hähnchen. 6 stück
14. Paneer Pakoora
indischer Hüttenkäse gebacken in Kichererbsenmehl und indischen Gewürzen
BROTBACKSTUBE
21. Butter Naan
Indisches Fladenbrot aus Weizenmehl
22. Garlic Naan
Frische gebackener Brotfladen mit Knoblauch
19. Papadam
2 würtziges Knäckebrot aus Kichererbsenmehl
TANDOORI TIKKA
25.Gegrilltes Chicken Tikka
zarte, marinierte Hähnchenfleischstücke mit Reiszarte, marinierte Hähnchenfleischstücke mit Reis
Suppen
01. Suppen
ayurvedische, sämige Linsensuppe
HÄHNCHEN
27. Chicken Curry
in klassischer Currysauce
28.Chicken Sabzi
mit indischen Gewürzen und Currysauce
29.Chicken Saag
mit feinem Spinat und indischen Gewürzen in Currysauce
30.Chicken Tikka Masala
mit Kokosnuss und Joghurt in roter Masalasauce
31.Chicken Madras Curry
nut Kokosnuss und exotischen Gewürzen in roter Tomaten-Currysauce
32.Chilli Chicken
mit grünem Chili, Paprika und Zwiebeln in scharfer Sauce
33.Chicken Vindaloo
mit Kartoffeln in gewürzter Sauce
34. Chicken Korma
mit Kokosnuss, Rosinen und Mandeln in sahniger Cashewsauce
35.Butter Chicken
in sahniger Cashew-Tomatensauce
36.Mango Chicken
in sahniger Mangosauce
37.Chicken Karahi
mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika in delikater Currysauce
38.Chicken Kashamiri
mit Ananas, Mandeln und Kashmiri-Gewürzen in sahniger Cashewsauce
39.Chicken Jalfrezi
in sahniger Mangosauce
40.Chicken Achari
mit Joghurt und frischen Tomaten in Achari-Tomatensauce
41.Chicken Bhuna
mit Tomaten und Zwiebeln in exotisch gewürzter Sauce
LAMM
44. Lamm Curry
Lammfleisch in Currysauce
49.Lamm Chilli
mit grünem Chili, Paprika und Zwiebeln in scharfer Sauce
45. Lamm Sabzi
Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse und Curry
46.Lamm Saag
mit feinem Spinat und indischen Gewürzen in Currysauce
48. Lamm Madras Curry
mit Kokosnuss und exotischen Gewürzen in roter Tomaten-Currysauce
50.Lamm Vindaloo
mit Kartoffeln in gewürzter Sauce
51.Lamm Korma
mit Kokosnuss, Rosinen und Mandeln sahniger Cashewsauce, Mandeln
53.Lamm Bhindi
mit Masala Okraschoten, Zwiebeln und Masala Gewürzen
52.Butter Lamm
in sahniger Cashew-Tomatensauce
54.Lamm Karahi
mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika in delikater Currysauce
55.Lamm Kashmiri
mit Ananas, Mandeln und Kashmiri-Gewürzen in sahniger Cashewsauce
56.Lamm Jalfrezi
mit Paprika und Zwiebeln in Currysauce
57. Lamm Achari
mit Joghurt und frischen Tomaten in Achari-Masalasauce
58.Lamm Mango
in sahniger Mangosauce
47.Lamm Tikka Masala
mit Kokosnuss und Joghurt in roter Masalasauce
VEGETARISCH
66. Veg Kolhapuri
mit Gemüse, Paprika und Kokosnuss in Currysauce
67.Indian Corner Dal
mit indischen Gewürzen, frischem Knoblauch und frischen tomaten
69.Aloo Gobi
mit Blumenkohl und Kartoffeln in feiner Masalasauce
70. Dal makhani
gemischte Linsen in cremiger Tomatensauce
71. Dal Tarka nach Masur art
Spalter mit frischen Tomaten, Knoblauch und Ingwer
72. Bengan Curry
mit Auberginen in einer sahnigen Kokosnuss-Cashewnusssauce
74.Bhindi Masala
mit Okraschoten, Zwiebeln und Masala Gewürzen
75.Channa Masala
mit Kichererbsen und indischen Gewürzen in Curry-Masalasauce
76.Nizami Handi Gulistan
Gemischtes gemüse in curry sauce nach Königlicher Mughal ar
77.Chilli Paneer
mit Hüttenkäse, Paprika, Zwiebeln und grünem Chili in scharfer Sauce
78.Mattar Paneer
mit Hüttenkäse und grünen Erbsen
79.Palak Paneer
mit Hüttenkäse, Spinat und feinem Gewürz
80.Paneer Karahi
mit Hüttenkäse, Paprika, Tomaten und gebratenen Zwiebeln
81.Paneer Korma
mit Hüttenkäse, Rosinen, Kokosnuss und Mandeln in feiner Cashewsauce
82.Paneer Tikka Masala
mit Hüttenkäse, Paprika, Zwiebeln und grünem Chili in scharfer Sauce
83.Shahi Paneer
mit Hüttenkäse in einer sahnigen Tomatensauce
84.Aloo Bengan
mit Kartoffeln und Auberginen in Curry-Masalasauce
85.Aloo Palak
mit Kartoffeln und Spinat in Currysauce
86.Vegetable Korma (Sabzi Korma)
mit Kokosnuss, Rosinen und Mandeln in einer sahnigen Cashewsauce
87.Handi Paneer
mit Hüttenkäse, Ingwer, Knoblauch, Cashewnuss in Creme-Sahnesauce
BIRYANI
88. Edler Basmatireis
Ein Portion Basmatireis
89.Vegetable biryani (Sabzi Biryani)
Basmatireis mit verschiedenen Gemüsesorten
90.Chicken Biryani
mit Hähnchen und Kräutern
DESSERT
N1.Gulab Jamun
goldbr. Teigbällchen in Honigsirup , 4 stück
N2.Soan papdi
Trockene, Indische süßspeise mit pistazien und Mandeln
GETRÄNKE
N2.Mango Lassi
0,3L – Indisches Milch-Joghurtgetränk mit Mangogeschmack